菠萝是平性水果。
菠萝既不是寒性水果,也不是热性水果,菠萝是平性水果,有固气益血,健脾胃,消渴的作用,但菠萝不适合食用太多,食用过多也会引起患者出现上火的症状,出现腹痛,口舌麻木,口干等不适症状,且菠萝当中的菠萝蛋白酶被人体吸收后会分解人体蛋白质,造成人体口腔黏膜受到刺激,出现口腔上火的情况。
但菠萝的营养价值较高,含有大量的纤维素和维生素,且具有一定量的果酸,蛋白酶等物质,能提高人体抵抗力,也能促进人体胃肠道的蠕动,适量食用还能改善患者小便不利,消化不良,水肿的症状。也能促进人体血液循环,有一定的消炎的效果。
菠萝也被称为凤梨,是一种热带水果,食用菠萝建议现将其置于盐水或是糖水中浸泡一段时间,主要是菠萝当中的甙类物质和凤梨蛋白酶具有一定的刺激作用,直接食用易引起患者口腔受损,肠胃不适,且菠萝的糖分较高,减肥的人群不适合食用过多。
菠萝是中性的,所以适合大多数人吃,因为不凉也不热,具有让人解除烦躁,祛湿,排毒养颜,生津止渴,润肺止咳,对胃和肾脏有极好的作用。此外,菠萝还有消炎下火的作用。此外由于菠萝有利尿的作用,所以适合于肾炎和高血压患者食用。吃的时候,直接吃会使嘴巴有酸涩感,应该在盐水中浸泡一段时间,破坏菠萝蛋白酶,这样会使口感提升。
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